올해는 생각가격이 저렴하네요.
현지 햇 생강가격이 10kg 3만원이고
저장되어 잇던 묵은 생강가격이 1만5천원이라고 합니다.
날씨가 추워지고 있습니다. 생강의 효능은 겨울이 딱이죠!
생강차 끓이는법! 쉬워요!
따뜻한 차 한잔 생각 나는 계절입니다.
시장에서 구입하는 것도 부담없을것 같습니다.
생강의 효능
생강에 들어있는 매운성분이 위점막을 자극해서 소화를
촉진시키고 열을 발생시켜 몸을 따뜻하게 해줍니다.
또한 독을 해독하고, 담을 삭이고, 겨울철 반갑지
않은 손님 기침을 멈추게하는데 탁월한 효능이 있습니다.
생강은 구토를 멈추게 하는데(임신부나 암환자) 탁월하여
구가의 성약이라고 불립니다.
생강차 만드는방법은 간단합니다.
재료 : 생강 300g, 황설탕 500g, 물 500ml, 백설탕 5 큰술.
1. 생강 껍질을 물에 잠시 담가두었다가 살살 벗깁니다.
그런다음 얇게 썰어 흐르늠 물에 담궜다가 빼내
물기를 뺍니다
2. 황설탕과 물을 1:1로 냄비에 넣고 설탕이 녹을 정도로
한번 끓여서 설탕이 녹으면 식힙니다. 황설탕 시럽이 완성되었습니다.
3. 얇게 썰은 생강을 백설탕과 함께 용기에 넣고
황설탕 시럽을 부은 다음 밀봉합니다.
이렇게 하여 냉장고에 1주일정도 숙성시킵니다.
4. 생강채와 시럽을 기호에 맞게 뜨거운 물에 타서 드세요.
저렴한 생강가격! 겨울철 감기에 탁월한 생강의 효능!! 간단한 생강차 끓이는 법! 이었습니다.
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